Déguster les produits du terroir lors d'un week-end gourmand entre amis

Déguster les produits du terroir lors d'un week-end gourmand entre amis - 5.0 sur 5 basé sur 1 avis
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Week-end gastronomique entre amis : terroir, mon beau terroir...

On les trouve sur toutes les bonnes tables de France, mais c'est à la source qu'ils sont les meilleurs. Alors organisez-vous un week-end entre amis pour goûter aux produits du terroir. Direction une ferme hélicicole, un élevage de canard ou un pressoir. Histoire de vous ouvrir l'appétit avant de faire bombance.

Foie gras de canard dans le Périgord

Cela fait 17 générations que la famille Leymarie élève de la volaille à la Ferme des Roumevies. Ils sont donc passés maîtres dans l'élaboration du foie gras de canard ! Au menu de votre week-end dans le Périgord : leçon de gavage des canards de Barbarie (un must !), visite du laboratoire où l'on vous apprendra à découper la bête et bien sûr...

dégustation. Une chose est sûre, vous ne résisterez pas à la tentation de vous approvisionner en foie gras, confit de canard, gésiers, rillettes, grillons et autres terrines. Et vous rentrerez chargés vers l'hôtel B&B Brive-la-Gaillarde.

Ferme des Roumevies
24590 Saint-Crépin-et-Carlucet
Tél : 05 53 28 85 78
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http://www.roumevies.com
Visite de la ferme tous les jours à 18 h sans rendez-vous ou sur rendez-vous pour les groupes d'au moins 12 personnes.
Gratuit.

Week-end gastronomique entre amis : terroir, mon beau terroir...Pruneaux d'Agen en Aquitaine

Vous qui passez un week-end en Aquitaine, soyez les bienvenus à la ferme Bérino-Martinet, producteur de pruneaux d'Agen de père en fils. Cette institution a même ouvert un Musée du pruneau dans ses bâtiments. Vous y apprendrez notamment comment on sèche la prune depuis 150 ans et comment on la manchonne (si, si). Avant de faire un tour par la fabrique artisanale et de croquer un pruneau à l'eau de vie. Et si l'hôtel B&B Agen n'est qu'à 30 minutes, n'en abusez pas quand même !

Musée du pruneau
Ferme Bérino-Martinet
Granges-sur-Lot
47320 Lafitte-sur-Lot
Tél : 01 53 84 00 69
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http://www.musee-du-pruneau.com
Du 15 mars au 15 octobre : ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h et les dimanche et jours fériés de 15 h à 19 h. Du 16 octobre au 14 mars : ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30 et les dimanche et jours fériés de 15 h à 18 h 30. Fermé le 25 décembre, le 1er janvier et du 15 au 31 janvier.
Tarifs : 3,80 €/plein tarif et gratuit/- 12 ans.

Escargots en Normandie

Et non, on ne trouve pas d'élevages d'escargots qu'en Bourgogne. Pour preuve, partez pour un week-end en Normandie, histoire de visiter la Ferme aux Escargots. D'autant que le gastéropode, sachez-le, se cuisine fort bien à la mode Normande, avec réduction de cidre et échalotes. Vous découvrirez à la ferme les ateliers de reproduction, l'écloserie, la nurserie et le parc de croissance. Un programme bien exigeant pour finir beurré en cassolette… Mais les goûter, c'est le pied ! Alors foncez réserver votre chambre dans les hôtels B&B Le Havre (1) et B&B Le Havre (2).

La Ferme aux Escargots
300 allée des Colimaçons
Hameau de la Hétrée
76400 Maniquerville
Tél : 02 35 29 25 93
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http://www.fermeauxescargots.com
Du 1er avril au 31 août : visites le dimanche à 11 h et 15 h. Pendant les vacances scolaires de Pâques et d'été : visites du dimanche au jeudi à 11 h et 15 h.
Tarifs : 4 €/adulte, 2 €/enfant 4 à 14 ans et gratuit/- 4 ans.

Huile d'olive provençale en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Créé au XIVe siècle par l'Ordre des Chartreux, le Moulin de la Chartreuse vous attend à Villeneuve-lès-Avignon lors de votre week-end en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Dans des bâtiments restaurés qui portent l'empreinte des années, vous découvrirez un équipement de pressage moderne. Certifiée bio, terroir ou AOC, l'huile d'olive provençale produite au Moulin est à déguster sur place, en tapenade, en pesto ou pure. Ou à emporter vers les hôtels B&B Avignon 1 et B&B Avignon 2.

Moulin à huile de la Chartreuse
Impasse Pouzaraque
30400 Villeneuve-lès-Avignon
Tél : 04 90 25 45 59
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http://www.moulindelachartreuse.com
Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 20 h et le dimanche de 9 h à 19 h.